Liebe Eltern! Wenn Kinder in der Küche aktiv sind, achten Sie bitte auf deren Sicherheit. Dies betrifft vor allem den Umgang mit scharfen, spitzen oder heißen Gegenständen. Lassen Sie Kinder beim Backen und Kochen nicht unbeaufsichtigt und leisten Sie Hilfestellung. Infos und Tipps finden Sie auf unserer Seite "Kinder in der Küche".
Habt ihr schon mal von Glücksbrötchen gehört? Genau wie bei Glückskeksen sind darin kleine Botschaften versteckt. Bei den Brötchen könnt ihr diese ganz einfach selber machen und eure Freundinnen und Freunde mit einem schönen oder lustigen Spruch überraschen! Bäckman zeigt euch mit seinem Glücksbrötchen-Rezept, wie das geht.
Zutaten
Hefeteig-Grundrezept
Körner nach Belieben (z. B. Mohn, Sesam ...)
Lebensmittelstift
weißes Papier
Backpapier
Küchenpinsel
So funktioniert's
Einen Hefeteig nach Rezept zubereiten.
Eure Nachrichten mit einem Lebensmittelstift auf das Papier schreiben, z. B. „Du hast einen Wunsch frei!“ oder „Heute ist dein Glückstag!“, und mit einem Stück Backpapier einrollen.
Kleine Brötchenkugeln formen und das eingerollte Backpapier in die Mitte des Brötchenteiges stecken. Mach die Brötchen nicht zu groß, da die Hefe noch aufgeht.
Mit einem Messer ein Kreuz in das Brötchen schneiden.
Mit Körnern bestreuen.
Bei 180 °C Umluft im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen.
